"中华料理达人47"这个名字听起来像是一个特定的称号或者昵称，可能是某个烹饪节目、社交媒体账号或者烹饪比赛中的参赛者或获奖者的名字。至于为什么叫"47"，可能有以下几个原因：
1. 编号或排名："47"可能代表这个人在某个烹饪比赛中的排名，或者是在某个烹饪社群中的编号。
2. 幸运数字：在中国文化中，数字47并没有特别的含义，但有些人可能会选择自己觉得幸运的数字作为昵称。
3. 寓意："47"可能寓意着某种特殊的含义，比如代表年龄、某个重要的年份或者是对烹饪事业的追求。
4. 个人喜好：可能是这个人自己取的名字，反映了他的个人喜好或者某种风格。
5. 谐音或寓意：在某些情况下，数字可能被用来谐音或寓意某种美好的愿望，比如"四七"在中文里可以谐音为"事事如意"。
没有更多的上下文信息，很难确定"中华料理达人47"这个名字的具体含义。如果这个名字是在特定的语境或故事中出现的，可能需要更多的背景信息来解释。
