双卡手机在通话时只显示联通号码可能有以下几个原因：
1. 网络优先级设置：在双卡手机中，用户通常可以设置两张卡的优先级。如果用户将联通卡设置为优先使用，那么在通话时，手机会优先使用联通卡。
2. 卡功能限制：有些双卡手机支持两种不同类型的SIM卡，比如一张是联通的4G卡，另一张可能是其他运营商的2G/3G卡。由于技术或功能限制，手机可能只能使用联通卡进行通话。
3. 运营商网络兼容性：不同运营商的网络频段和协议可能存在差异。如果用户所在地区的网络环境或手机硬件只支持联通的网络频段和协议，那么在通话时就会显示联通号码。
4. 软件故障或设置问题：手机软件可能存在故障或者用户在设置时出现错误，导致只显示联通号码。
5. 信号强度问题：在某些情况下，如果联通卡的信号比另一张卡强，手机可能会自动选择联通卡进行通话。
如果遇到这种情况，可以尝试以下方法：
检查手机的卡设置，确认网络优先级是否正确。
尝试将两张卡互换位置，看是否仍然只显示联通号码。
重启手机，有时可以解决临时性的软件故障。
如果问题依然存在，可以联系手机制造商或运营商的技术支持进行咨询和解决。
