烟台人过年吃什么

烟台人过年有自己独特的饮食习俗，以下是一些传统的过年食物：

1. 饺子：饺子是北方过年时非常受欢迎的食物，象征着财富和团圆。

2. 鱼：鱼在中国文化中代表着年年有余（余音同“鱼”），所以年夜饭上通常会有鱼。

3. 年糕：年糕寓意着年年高升。

4. 汤圆：汤圆象征团圆和完满。

5. 鸡：鸡象征着吉祥和好运。

6. 火锅：一些家庭会选择吃火锅，寓意着团圆和温暖。

7. 糖果：过年期间，家家户户都会准备一些糖果，寓意着甜蜜和幸福。

8. 八宝饭：八宝饭是一种用糯米和各种果脯、豆沙等做成的甜食，寓意着富贵和吉祥。

9. 红烧肉：红烧肉是很多家庭年夜饭上的必备菜肴，寓意着富足和幸福。

10. 水果拼盘：过年期间，水果拼盘也是必不可少的，象征着健康和吉祥。

烟台的饮食文化融合了山东菜和海鲜的元素，所以在过年时，除了上述食物，烟台人还会吃一些海鲜，如海参、鲍鱼、螃蟹等。当然，具体的食物选择还会根据个人口味和家庭传统而有所不同。