材料与化工专业的硕士研究生在考公务员时，可以选择的岗位主要集中在以下几个方向：
1. 科技部门：由于材料与化工专业的研究生在专业知识方面具有优势，因此可以报考科技局、工业和信息化局等科技部门的公务员岗位。
2. 环保部门：材料与化工专业的研究生可以报考环境保护局、生态局等环保部门的公务员岗位。
3. 质监部门：可以报考质量技术监督局等质监部门的公务员岗位，负责产品质量监督和检测。
4. 海关部门：可以报考海关总署下属的海关，负责进出口商品的质量检验和监管。
5. 城市规划与建设部门：可以报考城市规划局、建设局等部门的公务员岗位，参与城市规划、建设管理等。
6. 教育部门：可以报考教育局等教育部门的公务员岗位，从事教育管理工作。
7. 科研机构：可以报考中国科学院、中国工程院等科研机构的公务员岗位，从事科研管理工作。
在具体考试内容上，主要分为以下几个部分：
行政职业能力测验：包括数量关系、判断推理、资料分析、言语理解与表达等。
申论：考察考生的政策理解能力、分析问题和解决问题的能力。
专业知识考试：部分岗位可能还会要求考生具备一定的专业知识，这部分内容会根据具体岗位要求有所不同。
建议考生根据自己的专业背景和兴趣，结合公务员考试的岗位要求，有针对性地进行复习。同时，关注国家公务员局发布的最新考试信息，了解考试动态。
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