非洲特产小吃

非洲大陆因其丰富的文化和多样的气候条件，孕育了众多独特的特产小吃。以下是一些非洲各国具有代表性的小吃：

1. 埃及：

法卢克（Falafel）：一种由鹰嘴豆制成的炸球，通常搭配蔬菜、面包和酱料食用。

2. 摩洛哥：

马赫卢布（Machboos）：一种用鸡肉、羊肉或牛肉、蔬菜和香料烹制的米饭。

哈马姆（Hummus）：一种以鹰嘴豆为主要原料的泥状食品，常搭配面包食用。

3. 南非：

布隆尼（Biltong）：一种风干的牛肉或羊肉，类似于中国的牛肉干。

鲍巴（Bobotie）：一种用羊肉、酸奶、鸡蛋和水果酱烹制的肉饼。

4. 肯尼亚：

乌加利（Ugali）：一种用玉米粉或木薯粉制成的粘稠食物，常搭配肉和蔬菜食用。

5. 坦桑尼亚：

马萨马（Mashambo）：一种用玉米粉制成的面团，类似于乌加利。

6. 阿尔及利亚：

克比萨（Kebabs）：一种用羊肉串烤制的食物，通常搭配面包食用。

7. 尼日利亚：

阿吉（Aki）：一种用玉米粉制成的面团，类似于乌加利。

富托托（Fufu）：一种用木薯粉制成的粘稠食物，常搭配肉和蔬菜食用。

8. 埃塞俄比亚：

英吉拉（Injera）：一种用酸面包粉制成的圆形发酵面包，常搭配各种肉和蔬菜食用。

这些小吃不仅美味，而且富含营养价值，是非洲文化的重要组成部分。