开了卤肉店需要办哪些证

开设卤肉店，您需要办理以下几种证件：

1. 营业执照：这是最基本的商业许可，您需要到当地的市场监督管理局进行申请。提交的材料通常包括身份证、租赁合同、店铺照片等。

2. 食品经营许可证：根据《食品安全法》规定，从事食品生产、销售活动的单位和个人必须取得食品经营许可证。您需要向当地食品药品监督管理局申请，提交相关材料，如店铺平面图、卫生设施图、从业人员健康证明等。

3. 健康证：所有从事食品加工、销售人员的健康证明，证明其没有传染性疾病。

4. 排污许可证：如果您经营场所需要排放污水，需要向当地环境保护局申请排污许可证。

5. 消防安全检查合格证：您需要向当地消防部门申请消防安全检查，确保店铺符合消防安全标准。

6. 环保审批手续：根据不同地区的要求，可能需要办理环保审批手续。

7. 烟草专卖零售许可证：如果您计划销售烟草制品，需要向当地烟草专卖局申请零售许可证。

8. 工商税务登记证：在税务局进行税务登记，并领取税务登记证。

9. 卫生许可证：某些地区可能需要办理卫生许可证。

具体办理流程和所需材料可能会有所不同，建议您咨询当地的相关部门或查阅当地政府网站，以获取最准确的信息。在办理过程中，请确保所有手续齐全，合法合规经营。