手冲咖啡。泡制过程

手冲咖啡是一种享受咖啡香醇风味的好方法，以下是一般的手冲咖啡泡制过程：

准备工具

1. 手冲壶

2. 手冲咖啡壶（如V60、Kalita Wave等）

3. 筛子

4. 咖啡粉

5. 电子秤（可选）

6. 水壶

7. 咖啡杯

准备咖啡粉

1. 使用电子秤称量适量的咖啡粉，一般推荐的比例是每15克咖啡粉配300毫升水。

2. 将咖啡粉倒入筛子中，轻轻摇动筛子使咖啡粉均匀分布。

浸泡咖啡粉

1. 将手冲壶装满热水，水温建议在90-96摄氏度之间。

2. 将手冲壶倾斜，让热水从壶嘴慢慢注入咖啡粉中心，形成一个小的水流圈。

3. 让水流缓慢地穿过咖啡粉，浸泡约30秒至1分钟，让咖啡粉充分湿润。

开始冲泡

1. 当咖啡粉被充分湿润后，开始均匀地增加水流，使水流在咖啡粉表面形成同心圆状。

2. 保持均匀的水流速度，让水流自然地穿过咖啡粉。

3. 持续冲泡约2-3分钟，直至咖啡壶中的水量达到所需的总量。

倒入咖啡杯

1. 当冲泡完成，将手冲壶从咖啡壶中取出。

2. 将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯中。

享用咖啡

1. 将咖啡杯放在面前，慢慢品尝咖啡的香气和味道。

2. 可以根据个人口味加入糖、奶或调味料。

以上是手冲咖啡的基本泡制过程，你可以根据自己的喜好调整水温、冲泡时间等参数，以获得最适合自己的咖啡口感。