为冰上运动铺设赛道的专业人员通常被称为“冰场管理员”或“冰场维护员”。他们负责维护和保养冰场的冰面，确保冰面适合进行花样滑冰、速度滑冰、冰球等冰上运动。这些专业人员需要具备专业的技能，包括但不限于：
1. 控制冰的厚度和硬度，确保冰面平整光滑。
2. 使用专门的设备，如冰刀、铲子等，来切割和修整冰面。
3. 定期检测冰面的质量，包括冰的厚度、硬度、平滑度等。
4. 在比赛或训练前准备冰面，包括清理冰面上的杂物和划线。
5. 在比赛或训练过程中监控冰面状况，必要时进行紧急处理。
这些工作需要专业技能和经验，以确保运动员能够在最佳条件下进行训练和比赛。
