上海城建职业学院酒店管理与数字化运营管理能专省本吗

上海城建职业学院是一所专注于城市建设、工程技术、文化艺术等专业的高等职业技术学院。关于酒店管理与数字化运营管理专业是否能够专升本的详细信息，需要根据以下几点进行判断：

1. 学校政策：需要查看上海城建职业学院的相关招生政策。通常情况下，职业技术学院的专科生是有机会通过专升本的方式升入本科院校学习的。

2. 教育主管部门规定：专升本的具体规定由各省市的教育主管部门制定，因此还需要了解上海市关于专升本的相关政策。

3. 专业设置：某些专业可能因为其特殊性或教育资源的限制，专升本的机会较少。但一般情况下，酒店管理与数字化运营管理这样的专业是有专升本的机会的。

4. 考试要求：通常专升本需要通过入学考试，包括笔试和面试等环节。

为了得到最准确的答案，建议您采取以下步骤：

咨询学院：直接向上海城建职业学院招生办公室或相关部门咨询，了解具体的专升本政策。

查阅官方文件：查看上海市教育考试院或上海市教育厅发布的专升本相关政策文件。

关注官方公告：留意学院或教育考试院发布的最新通知，以获取专升本考试的时间、流程和报名要求等信息。

是否能够专升本能取决于学院的政策、教育主管部门的规定以及个人是否符合报考条件。