烤鸭回炉烤多久

烤鸭回炉烤的时间取决于鸭子的具体大小以及回炉前是否已经烤制过。一般来说，以下是一些基本的指导时间：

1. 如果鸭子是第一次回炉，通常需要烤制10-15分钟。

2. 如果鸭子已经部分烤制，回炉时可能只需要烤制5-10分钟。

回炉时，可以按照以下步骤进行：

1. 将鸭子放在烤箱中层。

2. 预热烤箱至180°C（350°F）。

3. 在鸭子表面刷上一层油，以增加光泽和口感。

4. 根据鸭子的大小和烤制程度，调整烤制时间。

请注意，在烤制过程中，要定期检查鸭子的表面颜色，以确保烤制均匀。如果鸭子表面颜色过深，可以适当调整烤箱温度或缩短烤制时间。